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母親節的家族聚餐，大約在一個月前已先訂位，此次是二訪蔡記，到了用餐時間，
依然是高朋滿座～
蔡記位在新竹市的中正路上（福華飯店旁）
店內牆上的菜單
宴席即將開始
依照往例，一樣席開二桌。
鮑魚山藥烏骨雞
筍朴菜烏骨雞
金錢蝦丸
涼筍沙拉
花枝墨魚香腸
川燙鮮蝦
炸海鮮捲
川燙中卷
白菜滷
糖醋里肌肉
清蒸鮮魚
蝦仁燒賣
鐵板鮮蚵
蒜苗魚腱
最後一道，炒米粉
一道道美味佳餚，輪番上桌，不過實在是太多道了，最後沒吃完，
全外帶回家呢！
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